La recherche au service des producteurs laitiers
Cet article a initialement été rédigé et soumis pour faire partie du recueil de récits d’innovation du projet Canada 150 visant à réunir des témoignages sur l’innovation canadienne en collaboration avec des partenaires de partout au pays. Il a maintenant été intégré au Réseau Ingenium, un portail numérique qui met en vedette du contenu en lien avec les sciences, la technologie et l’innovation.
De nouvelles méthodes de traitement des sous-produits de l’industrie céréalière qui amélioreront les aliments utilisés dans la production du lait profiteront aux exploitants de fermes céréalières et laitières partout au Canada.
Albert Leyenhorst et son fils Logan appartiennent aux deuxième et troisième générations d’une famille qui exploite une ferme laitière et une culture commerciale à Dalmeny, en Saskatchewan. De très loin, on peut apercevoir les silos bleu marine et les toits rouges de leur ferme. Leur passion commune? Leur troupeau Holstein de race pure et la production d’un lait de qualité et de vaches fortes et en santé. Pour garder une longueur d’avance, les Leyenhorst ont fait équipe avec le Canadian Feed Research Centre de la University of Saskatchewan à North Battleford, non loin de là.
Découvrez plus d’histoires de recherche en action à Innovation.ca, le site Web de la Fondation canadienne pour l’innovation.
Transcription
Albert Leyenhorst et son fils Logan appartiennent aux deuxième et troisième générations d’une famille qui exploite une ferme laitière et une culture commerciale à Dalmeny, en Saskatchewan. De très loin, on peut apercevoir les silos bleu marine et les toits rouges de leur ferme. Leur passion commune? Leur troupeau Holstein de race pure et la production d’un lait de qualité et de vaches fortes et en santé. Pour garder une longueur d’avance, les Leyenhorst ont fait équipe avec le Canadian Feed Research Centre de la University of Saskatchewan à North Battleford, non loin de là. Cette installation de recherche unique met au point de nouvelles méthodes de traitement des sous-produits de l’industrie céréalière pour fabriquer des aliments supérieurs pour la production laitière, ce qui profitera aux exploitants de fermes céréalières et aux éleveurs bovins partout au Canada. Les Leyenhorst mettent à l’essai ces aliments sur leur ferme.
Fondation canadienne pour l’innovation
La Fondation canadienne pour l’innovation (FCI) est née d’une vision audacieuse : voir grand et investir dans des domaines qui comptent pour les Canadiens. Depuis sa création en 1997, la FCI dote les chercheurs canadiens des outils - l’équipement, les installations et les laboratoires de pointe - dont ils ont besoin pour repousser les frontières du savoir dans toutes les disciplines, et contribuer à l’ensemble du spectrum des activités de recherche fondamentale et appliquée.
