Réputée pour son ingéniosité agricole et ses découvertes scientifiques, la Ferme expérimentale centrale (FEC) d’Ottawa est à la fois un lieu historique national et un espace vert en milieu urbain ainsi que le siège du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada. En règle générale, l’architecture n’est toutefois pas la première chose qu’on associe à cette oasis agricole située à Ottawa.

Vous voulez un outil pour enseigner aux élèves ce qu’est une ferme laitière et d’où viennent les aliments? Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada s’est associé à Google Arts & Culture dans le but de créer une expédition en réalité virtuelle grâce à l’application Google Expéditions.

Quand on a une poule sur le bureau, il est difficile d’être dans la lune pendant un cours de science! Dans la région d’Ottawa, grâce à un nouveau programme éducatif mobile du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, une parcelle de la ferme s’invite à l’école… et soulève beaucoup d’enthousiasme.

Le Musée du domaine Billings expose en ce moment une curieuse bicyclette en bois. C’est un adolescent de Gloucester, James Henry Blair, qui l’a fabriquée de ses mains à la fin des années 1890 à partir de matériaux récupérés sur la terre de son père. Des artefacts du Musée des sciences et de la technologie du Canada offrent une occasion peu commune d’entrevoir ce qui est passé par la tête de ce jeune inventeur alors qu’il cherchait par tous les moyens à fabriquer une bicyclette avec trois fois

Produit bon marché, la margarine constitue une bénédiction pour les consommateurs les moins bien nantis. Si certains pays l’adoptent sans problème, d’autres tentent de l’éliminer ou d’en limiter la disponibilité. Dans les années 1870, la margarine commence à s’étendre (excusez le jeu de mots) à d’autres pays.

Née à Mumbai, la métropole multiculturelle de l’Inde, où j’ai également fait mes études, j’ai déménagé au Canada en 2018 en tant que nouvelle résidente permanente afin de me consacrer à ma passion : rendre la science plus accessible, tout en renforçant la confiance dans la marque « Fait en Inde ».

Shelley and Tony Spruit sèment à contre-vent. Après plus de 25 ans à faire pousser du blé, du soja et du maïs, surtout destinés aux animaux et à la production d’éthanol, le couple s’est mis à essayer des options de rechange sur les terres familiales près d’Ottawa, en y semant des variétés de maïs et d’orge rarement exploitées en Ontario. Ce virage reflète leur philosophie en matière d’agriculture, et pour Shelley Spruit, il est essentiel d’informer les consommateurs sur ce qu’ils mangent. « Tout