Blé Marquis

Cet article a initialement été rédigé et soumis pour faire partie du recueil de récits d’innovation du projet Canada 150 visant à réunir des témoignages sur l’innovation canadienne en collaboration avec des partenaires de partout au pays. Il a maintenant été intégré au Réseau Ingenium, un portail numérique qui met en vedette du contenu en lien avec les sciences, la technologie et l’innovation.

Share
Catégories
Médias

Faut-il de bonnes dents pour faire pousser du blé? En 1903, Charles Saunders dirigeait la recherche céréalière à la Ferme expérimentale centrale d’Ottawa. Ses dents lui servaient souvent de moulin et sa bouche, de four : c’est en mâchant le grain qu’il déterminait la qualité de la farine et du pain. Saunders a effectué des croisements entre des variétés de l’Europe de l’Est et d’Inde afin d’obtenir un hybride pour le climat canadien. Le couronnement de sa carrière, le blé Marquis, a régné sur les prairies grâce à sa courte saison de culture et à sa résistance aux maladies.

Profile picture for user Ontario Science Centre
Centre des sciences de l'Ontario

Le Centre des sciences de l’Ontario émerveille, informe et suscite l’intérêt des communautés qu’il sert, en proposant aux visiteurs de participer activement à des expériences scientifiques d’importance locale, nationale et mondiale.

http://www.ontariosciencecentre.ca