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Santé et bien-être

Des superaliments qui nous gardent en santé aux superbactéries qui nous menacent, apprenez comment des projets innovateurs de recherche et développement influent sur notre nutrition, notre anatomie, les maladies qui nous affligent et notre bien-être en général.

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46 Résultats :
Un promoteur de la Sure Food, le chimiste alimentaire James Pearson (à droite), dans les installations de Wentworth Canning Company Limited de Hamilton, Ontario. Anon., « La viande, synthétique, produit canadien, pourrait sauver de la famine les peuples affamés d’Europe. » Photo-Journal, 5 février 1948, 3.
Article
Agriculture
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« Cela sent la viande. Cela ressemble même à de la viande. » L’histoire oubliée depuis longtemps d’une viande synthétique / viande d’imitation / viande artificielle / succédané de viande / substitut de viande / simili-viande parfois appelée Sure Food

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
1 févr. 2023
Salutations, ami(e) lectrice ou lecteur. Votre humble serviteur a une question à vous poser. Êtes-vous cuisinomane, autrement dit une ou un Homo sapiens très intéressé(e) par la cuisine et la consommation de différents types d’aliments? Oui? Vermouilleux! Connaissez-vous par hasard la viande synthétique / viande de substitution / viande d’imitation / viande artificielle / succédané de viande / substitut de viande / simili-viande / analogue de viande / analogue de produit carné? Si, si, la viande
Trois images côte à côte, le glacier White du Canada, des vers de farine séchés présentés sur un plateau de bois rond, et une paire de mains qui se frottent l'une contre l'autre, couvertes de bulles de savon.
10 m
Blogue
Agriculture
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Trois choses à savoir sur les insectes en tant que source importante de protéines, les superpouvoirs scientifiques du savon et la surveillance des glaciers dans l'Arctique canadien

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture…
22 août 2022
Pour l’édition d'août, nous expliquons pourquoi les insectes sont en passe de devenir une source importante de protéines au Canada, comment et pourquoi le savon fonctionne effectivement, et comment on surveille la santé et le comportement du glacier blanc du Canada.
Une petite boîte ouverte contenant plusieurs petits outils de perforation en métal utilisés pour administrer le vaccin liquide contre la variole en grattant la peau puis en frottant le vaccin sur l’égratignure.
2 m
Blogue
Santé et bien-être
Médecine
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L’histoire des vaccins : de la variole à la COVID-19

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Kristy von Moos
Ingenium - Musées des sciences et de l’innovation du Canada
18 juill. 2022
Dans les années 1800, des avancées majeures en technologie médicale et la compréhension des maladies ont mené au développement des vaccins afin de lutter contre certaines des maladies les plus mortelles pour les humains : la variole, la rage, la diphtérie et le tétanos. En Chine et dans de nombreux pays africains, la pratique traditionnelle d’inoculation contre la variole a guidé le travail d’Edward Jenner, de Louis Pasteur et de bien d’autres, qui faisaient des expériences avec des virus
Trois images, côte-à-côte, de gauche à droite: des oeufs dans une tablette d'épicerie, des rédifs de corrail depuis l'espace, une carte du Canada divisé en section de différentes couleurs
12 m
Article
Conservation
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Trois choses que vous devriez savoir sur la réfrigération des oeufs, les récifs de corail vus de l'espace, et les bassins hydrographiques

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture…
14 juin 2022
Pour l’édition de janvier, elles parlent la réfrigération des oeufs pour la salubrité alimentaire, comment une carte satellitaire des récifs corraliens aide à leur conservation, et comment les bassins hydrographiques nous relient aux océans.
Image épissée en trois parties représentant un bol de déchets alimentaires que l’on s’apprête à vider dans un bac en bois renfermant déjà des résidus alimentaires en état de semi-décomposition, un énorme noyau de fusée orange en position verticale entre deux propulseurs de fusée sur un véhicule de lancement mobile, éclairé par des projecteurs sur un fond noir et une femme assise, l’air fatigué, dans un espace sombre, en position relâchée, appuyant mollement son visage sur sa main.
5 m
Article
Agriculture
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Trois choses que vous devriez savoir sur le compostage domestique, la fusée Space Launch System à destination de la Lune et la science qui se cache derrière les cernes sous nos yeux

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Michelle Campbell Mekarski
Musée des sciences et de la technologie du Canada
13 mai 2022
Faites connaissance avec Renée-Claude Goulet, Cassandra Marion et Michelle Campbell Mekarski. Elles sont les conseillères scientifiques d’Ingenium qui fournissent des conseils d’expertes sur des sujets importants en lien avec le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, le Musée de l’aviation et de l’espace du Canada et le Musée des sciences et de la technologie du Canada. Dans cette série mensuelle de billets de bloque colorés, les conseillères scientifiques d’Ingenium présentent
Stéthoscopes présentés dans l’exposition permanente Les sens et la médecine, au Musée des sciences et de la technologie du Canada.
3 m
Article
Santé et bien-être
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Conserver la culture sonore : explorer l’histoire du stéthoscope

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Aliisa Qureshi
Ingenium - Musées des sciences et de l’innovation du Canada
12 mai 2022
Peu de choses évoquent autant la médecine qu’un stéthoscope. Même dans le domaine médical moderne, qui peut être considéré comme grandement axé sur la vision (l’imagerie, les scans, l’observation), le stéthoscope demeure un puissant outil médical et un symbole iconique des traditions passées. Par-dessus tout, le stéthoscope symbolise la relation profonde et durable entre la pratique médicale et le son. Pendant mon stage à Ingenium, j’ai travaillé à l’élaboration d’un profil de recherche sur la
Vue automnale d’une rivière serpentant parmi des pins, des montagnes enneigées au loin.
5 m
Article
Communications
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Thérapie sonore générée par l’IA pour les personnes gravement malades

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Corona Guan Wang
Ingenium - Musées des sciences et de l’innovation du Canada
30 mar 2022
Au début de l’année 2022, j’ai intégré Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada en tant qu’adjointe de recherche. Les conservateurs d’Ingenium, Tom Everrett (Communications) et David Pantalony (Sciences physiques et médecine), m’ont invitée à écrire un texte sur un projet de recherche auquel je participe présentement intitulé « Autonomous Adaptive Soundscape » (AAS). Les [paysages sonores autonomes adaptatifs] sont un système bio-algorithmique intelligent qui sélectionne des
Image épissée en trois parties représentant des betteraves à sucre à côté d’un tas de sucre blanc et de cubes de sucre, un océan partiellement couvert de nuages vu du ciel et un robot-jouet humanoïde portant un stéthoscope.
12 m
Article
Agriculture
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Trois choses que vous devriez savoir sur les betteraves, les satellites et la chirurgie robotique

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture…
16 févr. 2022
Pour notre édition de février, on s'intéresse à une solution prometteuse pour contrer les conditions routières glissantes en hiver, à la façon dont les satellites améliorent notre capacité à surveiller et à étudier les volcans, et aux raisons pour lesquelles la robotique pourrait jouer un rôle croissant dans les opérations médicales.
Un pancréas fait de lumière flotte entre les mains d'une femme portant une blouse blanche, un masque et un stéthoscope.
4 m
Article
Santé et bien-être
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L’innovation et l’avenir du diabète : conversation avec un entrepreneur père d’un jeune diabétique

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Michelle Campbell Mekarski
Musée des sciences et de la technologie du Canada
17 déc. 2021
M. Ron Shlien a présenté son point de vue perspicace et stimulant sur l’insuline, un cadeau du Canada à l’humanité, et un regard sur les innovations prometteuses pour l’avenir.
L’irradiateur mobile de démonstration monté par Énergie atomique du Canada Limitée. Anon., « Boon to Canadian potato industry. » Saskatoon Star-Phoenix, 21 octobre 1961, 6.
Article
Agriculture
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Une patate chaude, deux patates chaudes, trois patates chaudes, quatre : Énergie atomique du Canada Limitée de Chalk River, Ontario, et les premiers jours de l’irradiation des aliments au Canada

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
31 oct. 2021
Vous souvenez-vous d’avoir vu l’exposition La magie de la pomme de terre lorsqu’elle a été présentée au Musée national des sciences de la technologie, à Ottawa, Ontario (1991-94), ou au Musée de l’agriculture, également à Ottawa (1994-2000), ami(e) lectrice ou lecteur? Non? Vous l’avez vu au Potato Museum, à O’Leary, Île-du-Prince-Édouard, après cette date, entre 2000 et 2012 peut-être? Vermouilleux! C’était une belle exposition, n’est-ce pas? Ai-je besoin de mentionner que toutes ces
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