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Des superaliments qui nous gardent en santé aux superbactéries qui nous menacent, apprenez comment des projets innovateurs de recherche et développement influent sur notre nutrition, notre anatomie, les maladies qui nous affligent et notre bien-être en général.

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Génie et technologie
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Trouver une façon écologique de laver nos aliments

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Sonia Mendes
Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada
3 mai 2018
L’industrie canadienne de l’alimentation pourrait bientôt utiliser un nouveau produit pour aider à rehausser la sécurité et la longévité des aliments frais, comme les viandes crues ainsi que les fruits et les légumes précoupés. Regardez cette vidéo du Musée de l'agriculture de l'alimentation du Canada pour découvrir comment l’eau électrolysée est sur le point de devenir une nouvelle façon plus efficace et écologique de nettoyer nos aliments.

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