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Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

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Une femme balaie de la paille sur le plancher de l’étable près de plusieurs vaches.

Semaine de l’action bénévole : contribuer à « quelque chose qui sort de l’ordinaire »

Francine Bouchard

À l’occasion de la Semaine de l'action bénévole, le Réseau Ingenium souligne la façon dont une bénévole du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada contribue à « quelque chose qui sort de l’ordinaire ».

L’étable à bovins laitiers de la Ferme expérimentale centrale en 1894. Elle fait maintenant partie du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada.

Des étables historiques rendent l’architecture vivante pour des étudiants

Réputée pour son ingéniosité agricole et ses découvertes scientifiques, la Ferme expérimentale centrale (FEC) d’Ottawa est à la fois un lieu historique national et un espace vert en milieu urbain ainsi que le siège du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada. En règle générale, l’architecture n’est toutefois pas la première chose qu’on associe à cette oasis agricole située à Ottawa.

Une guide du musée supervise deux jeunes élèves qui tendent la main pour flatter un gros lapin blanc posé sur une table devant eux.

Un nouveau programme amène la ferme à l’école

Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada

Quand on a une poule sur le bureau, il est difficile d’être dans la lune pendant un cours de science! Dans la région d’Ottawa, grâce à un nouveau programme éducatif mobile du Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, une parcelle de la ferme s’invite à l’école… et soulève beaucoup d’enthousiasme.

Des tours d’une usine de production d’engrais azoté ressortent contre un ciel bleu nuagé.

Sciences de la Terre et environnement

De la graine jusqu’au garde-manger : retracer la pollution en production alimentaire au Canada

Dans son premier article intitulé « Ouvrir une fenêtre numérique sur notre mode de vie », le rédacteur invité Tim Lougheed nous présentait l’Inventaire national des rejets de polluants (INRP) du gouvernement fédéral. Dans ce deuxième article, il illustre comment on peut se servir des données de l’INRP pour en apprendre davantage sur les polluants créés issus de la production alimentaire. Quand vous songez aux réalisations qui caractérisent notre civilisation, le supermarché moderne vous vient-il

La cascara, un sous-produit de la production de café, est souvent utilisée pour la préparation d’un thé. Hans-Juergen Langenbahn, Ph. D., a obtenu cet échantillon du Costa Rica.

Au-delà de la fève : les avantages des sous-produits de café

Un torréfacteur de café d’Ottawa souhaite conscientiser les consommateurs sur les résidus et les sous-produits de café.

A tray of dumplings sits amongst the green branches of a plant.

Dans les coulisses : Le point de vue d’une artiste sur l’avenir alimentaire

Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada

Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblera l’alimentation à l’avenir? Dans ce monde qui change rapidement, les enjeux de sécurité alimentaire à l’échelle mondiale (changements climatiques, déclin des réserves d’eau douce, perte de la biodiversité, gaspillage alimentaire, écart entre les producteurs et les consommateurs) auront un impact direct sur notre futur approvisionnement alimentaire. Les résultats nous concerneront tous. Amanda Huynh, une artiste canadienne, se sert des aliments comme

Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est un environnement naturellement interactif. Le bénévolat ne fait pas exception.

Semaine de l’action bénévole : Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada offre une expérience muséale étonnante

Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, une ferme en fonction en plein cœur d’Ottawa, n’est pas un musée comme les autres. Il est donc normal que l’expérience de bénévolat au Musée soit également inhabituelle.

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