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Initiatives en aquaculture

Hours and Location

Ouvert de 9 h à 17 h, tous les jours
Adresse
901, promenade Prince of Wales, Ottawa, ON
Droits d'entrée
Browse all Visitor Information for Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Consulter toutes les informations pour les visiteurs

Initiatives en aquaculture

Une image épissée en trois parties montre une darne de saumon, une botte d’algues marines et un producteur de mollusques sur le pont d’un bateau sortant des huîtres de l’eau.

L’aquaculture est l’élevage de poissons, de mollusques, et la culture d’algues marines dans les océans, les lacs et sur terre. Il s’agit d’une importante source de nourriture qui crée des emplois et soutient les collectivités. L’aquaculture n’est pas nouvelle. En fait, elle est très ancienne. Les peuples autochtones ont été les premiers à pratiquer l’aquaculture. Ils utilisaient le savoir traditionnel pour cultiver des palourdes et d’autres produits de la mer. Aujourd’hui, le Canada continue d’être un chef de file en aquaculture et l’innovation est essentielle pour assurer la durabilité de cet important secteur alimentaire.


En partenariat avec le gouvernement, le milieu universitaire et les collectivités, Ingenium a élaboré une vaste gamme de programmes, d’expositions et de travaux de recherche qui plongent dans l’aquaculture. 

Expositions

A large, blue-green fish is centered against a backdrop of water, with more fish visible in the background. On the left and right, there are colourful, stylized drawings of fish and seaweed against a white background.

Aquaculture : cultiver les eaux

Au Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada, Aquaculture : cultiver les eaux est une exposition à long terme qui vous invite à un voyage pour découvrir comment les agriculteurs canadiens cultivent des produits de la mer, non seulement sur nos côtes, mais partout au pays. 

Plus d’info

The side of a shipping crate opens up to reveal exhibition panels and a countertop with text, images, and hands-on interactives. The interior is coloured with a light green, algae-inspired design.

Exposition itinérante

Actuellement en développement, l’exposition itinérante Aquaculture : cultiver les eaux se sert de modèles tactiles et de vidéos interactives pour présenter au public les poissons, les mollusques, les crustacés et les algues que l’on cultive au Canada.  

Plus d’info

A wide shot of the Healthy Oceans for a Healthy Planet exhibit. The colour theme is blue and a large 3D model of a fish is visible at the bottom of the display.

Des océans sains pour une planète saine

Une exposition temporaire au Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada, Des océans sains pour une planète saine, examine les difficultés auxquels sont confrontés nos océans à cause de la pollution, de la destruction des habitats et de la surpêche.   

Plus d’info

Un petit bateau à moteur blanc avec un toit sur lequel pendent diverses cordes. Ils sont près de la côte rocheuse et des bouées flottent autour d'eux.

Bákvḷá

Cette exposition photographique temporaire au Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada est une collaboration cocréée avec la Première Nation Heiltsuk de Bella Bella, en Colombie-Britannique. Dans une série de magnifiques images, l’exposition Bákvḷa se penche sur la pêche aux œufs de hareng sur varech, dans les eaux pures de la côte centrale de la Colombie-Britannique, et sur les aliments sains qu’elle procure. 

Plus d’info

Ressources pédagogiques

An artist's colourful, stylized drawings of fish, seaweed, and shellfish on a white background.

Pêche à l’info

2 pots de verre rempli d'eau avec une coquille dans chaque

Acidification des coquilles

Un verre rempli d’une épaisse boisson bleu repose sur une surface de bois rustique. Un bol et une cuillère avec de la poudre bleue se trouvent à l'avant-plan, avec des mangues et des bananes à l'arrière-plan.

Smoothie à la spiruline bleue

À bord d’une petite embarcation, des pêcheurs heiltsuk récoltent des œufs de hareng sur algue d’une ligne installée le long de la côte.

Bákvḷá : une exposition collaborative sur la culture alimentaire des Heiltsuk, ancrée dans le lieu

Gros plan d’une darne de saumon frais, garnie d’herbes.

L’aquaculture au Canada : une croissance sur fond de changements environnementaux

Trois images, côte-à-côte, de gauche à droite: du varech sous l'eau, des astronautes assis à table sur la station spatiale internationale, et une assiette contenant du poulet et une salade.

Trois choses à savoir sur le varech, les nutriments et les aliments pour astronautes

L’image est un collage de trois photos alignées : celle de gauche montre des plantes poussant dans des tuyaux dont s’écoule de l’eau; sur la photo noir et blanc du centre figure Ganymède, et sur celle de droite, on voit deux papillons bleus posés sur une fleur.

Trois choses à savoir sur l’aquaponie, la plus grande lune de Jupiter et les papillons

Trois images, côte-à-côte, de gauche à droite: un couteau en main tranche un filet de saumon, une photo de la Lune en noir et blanc, et une représentation artistique de la structure d'une protéine.

Trois choses à savoir sur l’aquaculture, les échantillons lunaires et l’intelligence artificielle

Une image épissée en trois parties : un plateau d'huîtres à gauche, la représentation graphique d'un trou noir et d'une étoile à neutrons en orbite l'un autour de l'autre au centre, et l'image graphique d'un robot à droite.

Trois choses que vous devriez savoir sur l’acidification, les ondes de gravité et les humanoïdes

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À propos Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Situé sur un site patrimonial canadien, le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est la seule ferme du monde exploitée au cœur d’une capitale.
En savoir plus à propos du Musée

Contactez-nous

Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
901, promenade Prince of Wales
Ottawa (Ontario) K2C 3K1
Canada

613-991-3044
1-866-442-4416
contact@IngeniumCanada.org
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