Ingrédients
- 1¾ tasse (425 ml) de babeurre
- ½ tasse (125 ml) de beurre fondu
- 2 œufs
- 1½ c. à thé (7.5 ml) d’extrait de vanille
- 1¾ tasse (425 ml) de farine tout usage
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre blanc
- 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
Préparation
Dans un bol, fouetter le babeurre, le beurre, les œufs et l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger.
Attention de ne pas trop mélanger.
Préchauffer le gaufrier et y verser de la pâte.
Cuire environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
Servir chaud avec du sirop d’érable.
Garder les gaufres chaudes dans le four à 300°F (150°C).
Conserver les gaufres dans un sac ziplock au congélateur jusqu’à 3 semaines.
Program Details
AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
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