Ingrédients
- 6 tranches de pain blanc
- 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu
- ½ tasse (125 ml) de raisins secs ou de brisures de chocolat (facultatif)
- 4 œufs, battus
- 2 tasses (500 ml) de lait
- ¾ tasse (180 ml) de sucre blanc
- 1 ½ c. à thé (7,5 ml) d’extrait de vanille
- 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
Préparation
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer un moule à gâteau en verre de 8 pouces et le mettre de côté.
Couper le pain en cubes et le mettre dans le moule à gâteau. Verser le beurre pardessus et ajouter les raisins secs ou les brisures de chocolat.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le sucre, l’extrait de vanille et la cannelle moulue.
Mélanger les ingrédients et bien brasser.
Verser le mélange sur le pain et presser légèrement à l’aide d’une fourchette sur le tout pour bien tremper le pain.
Cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Couper et servir chaud.
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AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
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