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Boisson chaude aux canneberges et jus de pomme

Hours and Location

Ouvert de 9 h à 17 h, tous les jours
Adresse
901, promenade Prince of Wales, Ottawa, ON
Droits d'entrée
Browse all Visitor Information for Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Consulter toutes les informations pour les visiteurs

Boisson chaude aux canneberges et jus de pomme

Une vue aérienne montre un contenant de métal et une tasse remplie de cidre. Des canneberges rouges et des tranches d’orange flottent sur le dessus. On peut voir des bâtons de cannelle et du houx près du cidre sur un dessus de table en bois.
Download PDF

Des canneberges rouge éclatant et des tranches d’orange acidulées font de cette savoureuse boisson festive le parfait cocktail pour votre prochaine réception des Fêtes.

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de jus de canneberge
  • 2 tasses (500 ml) de cidre de pomme (ou jus de pomme)
  • 2 c. à thé (2,5 ml) de miel
  • 1 orange, tranchée
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 tasse (250 ml) de canneberges fraîches ou congelées
  • Tranches d’orange supplémentaire pour garnir

Préparation

  1. Dans une grande casserole, à feu moyen élevé, mélanger le jus de canneberge, le cidre de pomme et le miel.
  2. Ajouter les tranches d’orange, les bâtons de cannelle et les canneberges entières.
  3. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant deux à trois minutes. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant cinq minutes.
  4. Retirer du feu.
  5. Servir chaud, garni de quelques tranches d’orange supplémentaires. Le jus restant peut être conservé au réfrigérateur pendant cinq jours.

Essayez ceci : Vous recevez pour les Fêtes? Versez le mélange dans une mijoteuse et réglez-la au mode réchaud pour servir sur une longue période.

Donne cinq à six portions.

Program Details

AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
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Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Situé sur un site patrimonial canadien, le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est la seule ferme du monde exploitée au cœur d’une capitale.
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Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
901, promenade Prince of Wales
Ottawa (Ontario) K2C 3K1
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613-991-3044
1-866-442-4416
contact@IngeniumCanada.org
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