Ingrédients
- 1 ¾ tasse (475 ml) de farine tout usage
- 4 c. à thé (20 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à soupe (15 ml) d’assaisonnement d’ail rôti et poivrons
- ½ c. à thé (2.5 ml) de poudre d’ail
- 1 c. à soupe (15 ml) de sucre blanc
- ½ c. à thé (2.5 ml) de sel
- ¼ tasse (60 ml) de beurre froid, coupé en cubes
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
Préparation
Préchauffer le four à 425°F (220°C).
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, l’assaisonnement, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre aux ingrédients secs.
Mélanger à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie jusqu’à ce que le mélange ait une texture de chapelure.
Ajouter le lait et le fromage cheddar et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Déposer la pâte sure une tôle à biscuits graissée en utilisant une cuillère à crème glacée.
Cuire pendant 10 minutes.
Bon appétit!
Donne 30 biscuits
Program Details
AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
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