Skip to main content
Ingenium Logo

You are leaving IngeniumCanada.org

✖


This link leads to an external website that Ingenium does not control. Please read the third-party’s privacy policies before entering personal information or conducting a transaction on their site.

Have questions? Review our Privacy Statement

Vous quittez IngeniumCanada.org

✖


Ce lien mène à un site Web externe qu'Ingenium ne contrôle pas. Veuillez lire les politiques de confidentialité des tiers avant de partager des renseignements personnels ou d'effectuer une transaction sur leur site.

Questions? Consultez notre Énoncé de confidentialité

Ingenium Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Langue

  • English
Search Toggle

Menu des liens rapides

  • Billets
  • Sites Ingenium
  • Magasiner
  • Donner
  • S'abonner
Menu

Main Navigation

  • Planifiez votre visite
    • Santé et sécurité
    • Heures
    • Droits d'entrée
    • Comment s’y rendre
    • Accessibilité
    • Consulter toutes les informations pour les visiteurs
    • Acheter des billets
    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • À propos du Musée
  • À l'affiche au musée
    • Événements
    • Expositions
    • Espaces et studios
  • Réservations et locations
    • Programmes scolaires
    • Fêtes d'anniversaire
    • Camps d’été
    • Location de salles
    • Expositions itinérantes
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Visites de groupes
  • Programmes éducatifs
    • Programmes scolaires
    • Accueillir un programme
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Emplacement du programme
      • Au musée
      • À votre école
      • En ligne
      • Consulter tous les programmes éducatifs
    • Liens populaires
      • Ressources en ligne pour la science chez soi
      • Ressources pédagogiques tridimensionnelles
      • Trousses d'apprentissage numériques
      • Jeux et applications
      • Recettes
      • Mets à l'essai
  • Collection et recherche
    • Institut de recherche
    • Projets de recherche
    • Ressources de la collection
      • Collection d’Ingenium
      • Vedettes de la collection
      • Services de la conservation et de la collection
    • Bibliothèque et Archives
      • Services de la bibliothèque et des archives
      • Catalogue de bibliothèque
      • Archives numériques
    • Accès ouvert
      • Les API d’Ingenium
      • Données ouvertes
      • Documents ouverts
  • Projets et initiatives
    • Réseau Ingenium
    • Initiatives en aquaculture
    • Les superhéros du sol
    • Dessiner avec Rob Canada
    • Canola! Innovation en croissance
    • La santé à petites bouchées

Biscuits à la citrouille

Hours and Location

Ouvert de 9 h à 17 h, tous les jours
Adresse
901, promenade Prince of Wales, Ottawa, ON
Droits d'entrée
Browse all Visitor Information for Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Consulter toutes les informations pour les visiteurs

Biscuits à la citrouille

Une petite pile de biscuits marron à la citrouille est disposée sur une assiette, à côté de quelques citrouilles miniatures.
Download PDF

Ingrédients

  • ½ tasse (125 ml) beurre, à la température ambiante
  • ½ tasse (125 ml) sucre blanc
  • ½ tasse (125 ml) cassonade, bien tassée
  • ¼ tasse (60 ml) mélasse
  • ¼ tasse (60 ml) lait
  • 1 oeuf
  • 1 tasse (250 ml) de purée de citrouille en boîte
  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
  • 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
  • 1 ½ c. à thé (7,5 ml) de cannelle moulue
  • ¼ c. à thé (1 ml) de muscade moulue

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 F (190 C).
  2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux.
  3. Ensuite y ajouter la mélasse et les œufs. Battre le tout encore une fois.
  4. Incorporer la purée de citrouille au mélange.
  5. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade moulue.
  6. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange crémeux et y incorporer le lait.
  7. Battre le tout en faisant attention de ne pas trop mélanger.
  8. Déposer le mélange en cuillerées sur des plaques à biscuits graissées.
  9. Faire cuire environ 10 à 12 minutes.
  10. Laisser tiédir sur la plaque quelques minutes puis transférer sur une grille.

Donne environ 24 biscuits.

Program Details

AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Emplacement du programme
En ligne

Footer Ingenium

À propos Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Situé sur un site patrimonial canadien, le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est la seule ferme du monde exploitée au cœur d’une capitale.
En savoir plus à propos du Musée

Contactez-nous

Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
901, promenade Prince of Wales
Ottawa (Ontario) K2C 3K1
Canada

613-991-3044
1-866-442-4416
contact@IngeniumCanada.org
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Musée

    • À propos du Musée
    • Information pour les visiteurs
    • Accessibilité
    • Carrières
  • Visitez

    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
    • Musée de l'aviation et de l'espace du Canada
    • Musée des sciences et de la technologie du Canada
    • Centre Ingenium
  • Soutien

    • La Fondation
    • Façons de faire un don
    • Adhésion
    • Adhésion pour les entreprises
    • Bénévolat
    • Partenariats
    • Boutique en ligne
    • Location de salles
    • Réservez une exposition itinérante
  • Pour les médias

    • Salle des nouvelles
    • Prix
    • Le Réseau

Connect with us

Abonnez-vous à notre bulletin de nouvelles afin de recevoir les dernières nouvelles d'Ingenium directement dans votre boîte de réception!

S'inscrire

Legal Bits

Ingenium Énoncé de confidentialité

© 2023 Ingenium

Symbole du Gouvernement du Canada
  • Planifiez votre visite
    • Santé et sécurité
    • Heures
    • Droits d'entrée
    • Comment s’y rendre
    • Accessibilité
    • Consulter toutes les informations pour les visiteurs
    • Acheter des billets
    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • À propos du Musée
  • À l'affiche au musée
    • Événements
    • Expositions
    • Espaces et studios
  • Réservations et locations
    • Programmes scolaires
    • Fêtes d'anniversaire
    • Camps d’été
    • Location de salles
    • Expositions itinérantes
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Visites de groupes
  • Programmes éducatifs
    • Programmes scolaires
    • Accueillir un programme
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Emplacement du programme
      • Au musée
      • À votre école
      • En ligne
      • Consulter tous les programmes éducatifs
    • Liens populaires
      • Ressources en ligne pour la science chez soi
      • Ressources pédagogiques tridimensionnelles
      • Trousses d'apprentissage numériques
      • Jeux et applications
      • Recettes
      • Mets à l'essai
  • Collection et recherche
    • Institut de recherche
    • Projets de recherche
    • Ressources de la collection
      • Collection d’Ingenium
      • Vedettes de la collection
      • Services de la conservation et de la collection
    • Bibliothèque et Archives
      • Services de la bibliothèque et des archives
      • Catalogue de bibliothèque
      • Archives numériques
    • Accès ouvert
      • Les API d’Ingenium
      • Données ouvertes
      • Documents ouverts
  • Projets et initiatives
    • Réseau Ingenium
    • Initiatives en aquaculture
    • Les superhéros du sol
    • Dessiner avec Rob Canada
    • Canola! Innovation en croissance
    • La santé à petites bouchées