Scie à glace

Historique :

Autrefois, on utilisait des morceaux de glace prélevés en janvier et février dans les étendues d’eau gelée pour conserver les aliments pendant l’été. La glace était découpée en blocs à l’aide d’une longue scie. Ensuite, les blocs étaient soulevés en utilisant une pince à glace et transportés jusqu’à leur lieu d’entreposage. L’été venu, dans les zones urbaines, les marchands de glace vendaient celle-ci sous forme de petits blocs que les gens plaçaient dans leur glacière domestique. Cette activité a perduré jusqu’aux environs de 1950, époque à laquelle la plupart des foyers canadiens s’étaient dotés d’un réfrigérateur mécanique.

Lieu actuel :

Réserve des collections

Provenance :

Les scies comme celle-ci étaient très répandues au Canada. Ce modèle précis était utilisé par des travailleurs à l’Institut forestier national de Petawawa en Ontario.

Information technique :

Cette scie servait à découper de gros blocs dans l’épaisse couche de glace des étangs et des lacs. Elle possédait une lame démontable et une poignée à double préhension. La lame mesurait 152,5 centimètres de long, 17 centimètres de large et 0,5 centimètre d’épaisseur. Ses très grandes dents facilitaient la découpe.