Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada ouvre sa nouvelle exposition : Canola! Innovation en croissance

MAAC
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

OTTAWA, le 29 juin 2017 — Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, l’un des trois musées réunis sous l’identité Ingenium, est fier de se joindre à ses partenaires du milieu agricole des secteurs public et privé pour annoncer l’ouverture au public de l’exposition Canola! Innovation en croissance à compter du samedi 1er juillet 2017. Cette année marque le 50e anniversaire de la culture du canola, une plante « fabriquée au Canada ». Un banquet d’inauguration se tiendra le jeudi 29 juin, de 17 h à 19 h, pour donner aux invités et représentants des médias l’occasion de découvrir de première main la toute nouvelle exposition du Musée.

Immersive et interactive, l’exposition Canola! Innovation en croissance raconte comment d’ingénieux chercheurs en biologie végétale ont relevé le défi de créer une huile végétale comestible à partir du colza, une plante peu connue qui poussait bien dans les Prairies. Après des décennies de collaboration et de travail acharné, les scientifiques ont réussi à développer l’un des produits agricoles les plus importants au Canada : le canola. Les agriculteurs canadiens et autres acteurs de l’industrie, en se montrant ouverts au potentiel offert par cette plante et en acceptant d’investir dans sa culture et de collaborer à son développement, ont également joué un rôle déterminant dans les succès passés, présents et futurs de la culture du canola.

Considéré aujourd’hui comme une denrée de base pour les consommateurs du monde entier, le canola occupe une part importante du marché des oléagineux et rapporte 26,7 milliards de dollars annuellement à l’économie canadienne. Cette huile nutritive de saveur neutre est idéale pour la cuisson. Transformée en biocarburant, elle contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre. En plus de constituer un excellent ingrédient pour l’alimentation des animaux, le canola entre aussi maintenant dans la composition de nombreux produits de tous les jours, comme les cosmétiques, les bougies, l’encre d’imprimerie, et bien d’autres.

Cette exposition permettra aux visiteurs de découvrir les retombées scientifiques, agricoles, économiques et sociales de cette plante polyvalente au moyen d’activités interactives, de jeux numériques, de présentations audiovisuelles et d’une démonstration du rôle des abeilles dans la pollinisation du canola à l’aide d’insectes vivants. Le Musée invite les visiteurs de tous âges et de tous les milieux à venir découvrir comment la culture du canola a évolué au fil du temps ainsi que les nouvelles utilisations prometteuses de cette plante, dont la culture s’étend maintenant dans le monde entier.

L’exposition est présentée en collaboration avec les partenaires suivants :

  • le Conseil canadien du canola
  • l’Association canadienne des producteurs de canola
  • l’Alberta Canola Producers Commission
  • la Commission de développement du colza de la Saskatchewan
  • l’Association manitobaine des producteurs de canola
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
  • le gouvernement du Manitoba
  • le gouvernement de la Saskatchewan

Outre ces partenaires, le Musée a fait appel aux connaissances de spécialistes dans de nombreux domaines, incluant des acteurs du milieu agricole, de l’industrie et de la recherche en agriculture, grâce à son Comité consultatif national sur l’initiative reliée au canola.

Plus tôt ce printemps, le Musée a également lancé l’exposition itinérante Canola : l’histoire d’une innovation canadienne. Pour en savoir davantage sur cette nouvelle exposition, veuillez cliquer ici.

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Citations

« Nous sommes tellement fiers d’ouvrir l’exposition Canola! Innovation en croissance ici, au Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada. Alors que le Canada célèbre ses 150 ans, nous sommes heureux de souligner le 50e anniversaire de la culture du canola, le fleuron de l’industrie canadienne et le symbole par excellence de son ingéniosité en agriculture. Tout comme pour le développement de la culture du canola, cette exposition n’aurait pas été possible sans la précieuse collaboration de nos nombreux et importants partenaires. »
- Fernand Proulx, président-directeur général par intérim, Ingenium : Musées des sciences et de l’innovation du Canada

« Au nom de tous nos partenaires de l’industrie du canola, nous sommes très heureux de lancer cette nouvelle exposition qui vise à raconter l’extraordinaire histoire de cette innovation canadienne qu’est le canola. En reconstituant l’histoire des avancées scientifiques et de l’ingéniosité derrière la culture de cette plante « fabriquée au Canada », l’exposition offre aux visiteurs une occasion unique d’apprendre à mieux connaître le canola et de développer un rapport plus étroit avec l’industrie agroalimentaire du Canada. »
- Jim Everson, président, Conseil canadien du canola

Personne-ressource

Zoë Lomer
Gestionnaire, Marketing et Communications
Ingenium : Musées des sciences et de l’innovation du Canada
zlomer@techno-science.ca
613-298-5616

Médias sociaux

@MuseeAgri

Pour plus de renseignements à propos de l’initiative sur le canola du Musée, suivez le mot-clic #ExploreCanola.

À propos d'Ingenium : Musées des sciences et de l’innovation du Canada

Dévoilée en juin 2017, Ingenium est une nouvelle identité qui a été adoptée pour préserver et raconter l’histoire du patrimoine scientifique et technologique du Canada. Dérivée de la racine latine du mot « ingéniosité », cette identité corporative englobe trois institutions nationales, soit le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, le Musée de l’aviation et de l’espace du Canada et le Musée des sciences et de la technologie du Canada. Sous l’identité Ingenium, ces trois musées deviennent des lieux où le passé rejoint le futur, et où les visiteurs peuvent apprendre et explorer, s’amuser et faire des découvertes. Ingenium se tourne aussi vers l’avenir grâce à son Centre de conservation des collections à la fine pointe de la technologie, à ses plateformes numériques et sociales, ainsi qu’à ses expositions itinérantes d’envergure nationale et internationale qui sauront éduquer, divertir et captiver des publics de tous âges partout au Canada et dans le monde entier. Pour en savoir davantage, visitez-nous à IngeniumCanada.org/fr.

Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada

Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est situé à la Ferme expérimentale centrale d’Ottawa. Datant de 1886, c’est la seule ferme en exploitation au monde au cœur d’une capitale nationale. Le Musée offre des programmes et des expositions qui explorent l’héritage agricole du Canada ainsi que les bienfaits de la science et de la technologie agricoles et des liens entre celles-ci et la vie quotidienne des Canadiens. Les visiteurs ont une occasion unique de voir des animaux de ferme de plusieurs races, qui sont importants pour l’agriculture canadienne d’hier et d’aujourd’hui, ainsi que d’en apprendre davantage sur les aliments qu’ils mangent. En plus des races communes à l’agriculture canadienne, comme les vaches laitières Holstein et les bœufs Angus, le Musée a aussi des vaches laitières Canadienne, des porcs Tamworth et des chevaux Clydesdale. Font aussi partie de la collection, un grand nombre d’autres races de bœufs, de porcs, de moutons, de chevaux, de poulets, de chèvres et de lapins.

La programmation publique comprend des activités thématiques de fins de semaine, des programmes scolaires, des camps de jours estivaux, des visites d’interprétation, des démonstrations et des projets collaboratifs avec des groupes et des associations communautaires. Pour en savoir davantage, visitez-nous à IngeniumCanada.org/fr.

Pièces de résistance : Canola! Innovation en croissance, ferme de démonstration avec 150 animaux; collection patrimoniale de tracteurs; événements spéciaux comme le BaconpaloozaSaveurs du monde, et le Festival de la crème glacée.