Skip to main content
Ingenium Logo

You are leaving IngeniumCanada.org

✖


This link leads to an external website that Ingenium does not control. Please read the third-party’s privacy policies before entering personal information or conducting a transaction on their site.

Have questions? Review our Privacy Statement

Vous quittez IngeniumCanada.org

✖


Ce lien mène à un site Web externe qu'Ingenium ne contrôle pas. Veuillez lire les politiques de confidentialité des tiers avant de partager des renseignements personnels ou d'effectuer une transaction sur leur site.

Questions? Consultez notre Énoncé de confidentialité

Ingenium Musée de l’aviation et de l’espace du Canada

Langue

  • English
Search Toggle

Menu des liens rapides

  • Billets
  • Sites Ingenium
  • Magasiner
  • Donner
  • S'abonner
Menu

Main Navigation

  • Planifiez votre visite
    • Santé et sécurité
    • Heures
    • Droits d'entrée
    • Comment s’y rendre
    • Accessibilité
    • Consulter toutes les informations pour les visiteurs
    • Acheter des billets
    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • À propos du Musée
  • À l'affiche au musée
    • Événements
    • Expositions
    • Vols et simulations
    • Espaces et studios
  • Réservations et locations
    • Programmes scolaires
    • Camps d’été
    • Location de salles
    • Expositions itinérantes
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Visites de groupes
    • Fêtes d'anniversaire
  • Programmes éducatifs
    • Programmes scolaires
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Emplacement du programme
      • Au musée
      • À votre école
      • En ligne
      • Consulter tous les programmes éducatifs
    • Liens populaires
      • Ressources pédagogiques tridimensionnelles
      • Trousses d'apprentissage numériques
      • Jeux et applications
      • Ressources en ligne pour la science chez soi
      • Mets à l'essai
  • Collection et recherche
    • Institut de recherche
    • Projets de recherche
    • Ressources de la collection
      • Collection d’Ingenium
      • Vedettes de la collection
      • Services de la conservation et de la collection
    • Bibliothèque et Archives
      • Services de la bibliothèque et des archives
      • Catalogue de bibliothèque
      • Archives numériques
    • Accès ouvert
      • Les API d’Ingenium
      • Données ouvertes
      • Documents ouverts
  • Projets et initiatives
    • Réseau Ingenium
    • La série Échos
    • Parlons énergie

Fusée festive comestible Ariane 5

Hours and Location

Ouvert de 9 h à 17 h, du jeudi au lundi
Adresse
11, promenade de l'Aviation, Ottawa, ON
Droits d'entrée
Browse all Visitor Information for Musée de l’aviation et de l’espace du Canada
Consulter toutes les informations pour les visiteurs

Fusée festive comestible Ariane 5

Une fusée comestible, faite de biscuits, de bonbons colorés et de glaçage, repose sur une surface de bois.

Préparez votre propre version comestible de la fusée Ariane 5, le modèle qui sera utilisé pour lancer l'iconique télescope spatial James Webb! 

Pour réaliser cette délicieuse gâterie, suivez la recette et les instructions détaillées de l’artiste-pâtissière primée, Catherine Beddall.

Recette de fusée

Outils

  • Poche à douille et embout rond OU une poche à douille avec un petit trou à l’extrémité
  • Petit couteau dentelé

Ingrédients

  • 1 recette de glaçage royal fait maison (ci-dessous) OU de glaçage royal du commerce
  • Cornets de grosseur régulière
  • Biscuits Graham
  • Biscuits Oreo ou autres biscuits-sandwichs fourrés à la crème
  • Gros biscuits digestifs
  • Biscuits gaufrés à la vanille, coupés en deux sur le sens de la largeur
  • Bonbons assortis au choix pour décorer (c.-à-d. petits et gros jujubes, cannes de bonbon, mini M&M, Ringolos)
  • Base pour la décoration (plaque ou assiette à gâteau recouverte de papier d’aluminium)
Un assortiment de biscuits et de bonbons nécessaires pour la recette repose sur une surface blanche unie.
Vous aurez besoin d’un assortiment de biscuits et de bonbons pour faire la fusée festive comestible Ariane 5.

Préparation

  1. Préparez le glaçage royal (voir recette ci-dessous) et mettez-le de côté. Gardez-le couvert en tout temps lorsque vous ne l’utilisez pas.
  2. À l’aide d’un couteau dentelé, coupez un cornet en deux (voir l’image). Vous utiliserez l’anneau comme base pour la fusée. Demandez à un adulte de vous aider pour cette partie.
    Un couteau repose sur le dessus d’un cornet de crème glacée gaufré qui a été coupé en deux à l’horizontale.
    En coupant un cornet gaufré en deux, la partie du bas peut être utilisée pour faire la base du modèle de fusée.
  3. À l’aide d’une poche à douille remplie à moitié de glaçage royal, décorez vos morceaux de biscuits Graham. Vous pouvez ajouter plus de bonbons lorsque la fusée est bâtie, mais il est toujours plus facile d’appliquer les bonbons lorsque les morceaux sont à plat. Laissez-les sécher pendant une heure environ avant de commencer l’assemblage de la fusée.
    Des biscuits Graham décorés de glaçage et de bonbons colorés reposent sur une surface blanche, avec une poche à douille à extrémité métallique.
    Utilisez le glaçage royal pour coller les bonbons sur les morceaux de biscuits Graham.
  4. Commencez à assembler les morceaux de la fusée à l’aide de glaçage royal.
    Conseil de pro : Bâtir la fusée par section est la meilleure façon de s’assurer que votre fusée ne bascule pas! Laissez les sections sécher pendant quelques heures, puis finissez de les empiler.
    Cinq sections préassemblées de la fusée, faites de biscuits et de bonbons, reposent sur une surface de bois avec une poche à douille remplie de glaçage royal.
    Voici à quoi devrait ressembler chaque section de la fusée. Une fois que les sections sont préassemblées, laissez-les sécher pendant plusieurs heures avant de monter le tout.
    Conseil de pro :: N’utilisez pas trop de glaçage lorsque vous « collez » les morceaux. Le glaçage ajoute de la lourdeur et une trop grande quantité peut faire basculer la fusée.
  5. Sur votre base de décoration, empilez les sections en utilisant du glaçage royal pour les coller ensemble. Assurez-vous de coller le dessous du morceau à la base.
  6. Coupez le coin de quatre biscuits Graham pour qu’ils ressemblent à des ailettes de fusée. (Demandez à un adulte de vous aider pour cette partie.) À l’aide d’une fine ligne de glaçage sur le rebord de chaque morceau, collez-les aux côtés de votre fusée. Laissez sécher pendant au moins une heure.
  7. Faites preuve de créativité pour décorer votre fusée et les alentours de la base avec les restants de bonbons et de glaçage.

Recette de glaçage royal

Ingrédients

  • 1 L (4 tasses) de sucre à glacer
  • 45 ml (3 c. à table) de poudre pour meringue (disponible chez Bulk Barn et autres boutiques vendant du matériel de décoration de gâteaux)
  • 120 ml (8 c. à table) d’eau

Préparation

  1. Tamisez le sucre à glacer et la poudre de meringue.
  2. Ajoutez l’eau et battez à faible vitesse pour bien combiner.
  3. À l’aide d’un batteur sur socle muni d’un fouet plat, ou d’un batteur à main, battez à haute vitesse pendant cinq minutes ou jusqu’à la formation de pics mous. Le glaçage doit être épais. S’il est trop liquide, ajoutez un peu de sucre à glacer pour épaissir.
  4. Couvrez immédiatement pour empêcher le glaçage de sécher. Peut être réfrigéré jusqu’à un mois.

À propos de Catherine Beddall

Catherine Beddall est deux fois lauréate du Canadian National Gingerbread Championship et a terminé deuxième dans la American National Gingerbread Competition de Asheville, Caroline du Nord. Elle a aussi participé au Holiday Gingerbread Showdown du Food Network. Mme Beddall a beaucoup travaillé en arrière-plan sur d’autres émissions de cuisine et a fourni des maisons de pain d’épices comme accessoires pour de nombreux films des Fêtes bien connus. Son premier livre, The Magic of Gingerbread, a été publié en 2016 et a reçu d’excellentes critiques.

Le Musée de l’aviation et de l’espace du Canada a commandé la création du télescope spatial James Webb et de la fusée Ariane 5 en pain d’épices à Mme Beddall. Apprenez-en davantage sur ses chefs-d'œuvre comestibles dans cet article vedette du Réseau Ingenium.

Program Details

AVIATION
Musée de l’aviation et de l’espace du Canada
Emplacement du programme
À votre école
En ligne
  • Voir tous les programmes au Musée de l’aviation et de l’espace du Canada

Footer Ingenium

À propos Musée de l’aviation et de l’espace du Canada

Musée de l’aviation et de l’espace du Canada
Aménagé sur une ancienne base aérienne militaire à seulement cinq kilomètres de la résidence du premier ministre, le Musée de l’aviation et de l’espace du Canada s’intéresse particulièrement à l’histoire de l’aviation au Canada dans un contexte international.
En savoir plus à propos du Musée

Contactez-nous

Musée de l’aviation et de l’espace du Canada
11, promenade de l'Aviation
Ottawa (Ontario) K1K 2X5
Canada

613-991-3044
1-866-442-4416
contact@IngeniumCanada.org
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Musée

    • À propos du Musée
    • Information pour les visiteurs
    • Accessibilité
    • Carrières
  • Visitez

    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • Musée de l'aviation et de l'espace du Canada
    • Musée de l'aviation et de l'espace du Canada
    • Musée des sciences et de la technologie du Canada
    • Centre Ingenium
  • Soutien

    • La Fondation
    • Façons de faire un don
    • Adhésion
    • Adhésion pour les entreprises
    • Bénévolat
    • Partenariats
    • Boutique en ligne
    • Location de salles
    • Réservez une exposition itinérante
  • Pour les médias

    • Salle des nouvelles
    • Prix
    • Le Réseau

Connect with us

Abonnez-vous à notre bulletin de nouvelles afin de recevoir les dernières nouvelles d'Ingenium directement dans votre boîte de réception!

S'inscrire

Legal Bits

Ingenium Énoncé de confidentialité

© 2023 Ingenium

Symbole du Gouvernement du Canada
  • Planifiez votre visite
    • Santé et sécurité
    • Heures
    • Droits d'entrée
    • Comment s’y rendre
    • Accessibilité
    • Consulter toutes les informations pour les visiteurs
    • Acheter des billets
    • Ressources en ligne pour la science chez soi
    • À propos du Musée
  • À l'affiche au musée
    • Événements
    • Expositions
    • Vols et simulations
    • Espaces et studios
  • Réservations et locations
    • Programmes scolaires
    • Camps d’été
    • Location de salles
    • Expositions itinérantes
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Visites de groupes
    • Fêtes d'anniversaire
  • Programmes éducatifs
    • Programmes scolaires
    • Sorties scolaires virtuelles
    • Emplacement du programme
      • Au musée
      • À votre école
      • En ligne
      • Consulter tous les programmes éducatifs
    • Liens populaires
      • Ressources pédagogiques tridimensionnelles
      • Trousses d'apprentissage numériques
      • Jeux et applications
      • Ressources en ligne pour la science chez soi
      • Mets à l'essai
  • Collection et recherche
    • Institut de recherche
    • Projets de recherche
    • Ressources de la collection
      • Collection d’Ingenium
      • Vedettes de la collection
      • Services de la conservation et de la collection
    • Bibliothèque et Archives
      • Services de la bibliothèque et des archives
      • Catalogue de bibliothèque
      • Archives numériques
    • Accès ouvert
      • Les API d’Ingenium
      • Données ouvertes
      • Documents ouverts
  • Projets et initiatives
    • Réseau Ingenium
    • La série Échos
    • Parlons énergie