![Confiture de fruits aux graines de chia](/sites/default/files/styles/large_1/public/2020-02/Chia-Seed-Fruit-Jam.jpg.webp?itok=wSchD7m9)
Ingrédients
- 625 ml (2 1/2 tasses) de fruits congelés au choix (fraises, bleuets, framboises, baies mélangées ou pêches)
- 30 ml (2 c. à soupe) de graine de chia
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable pur
Préparation
Placer tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Bien mélanger et chauffer à feu moyen élevé jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, défaire les grumeaux. Retirer du feu et déguster. À noter : Cette confiture se conserve bien dans un pot Mason au réfrigérateur pendant environ deux semaines.
Conseil : Cette confiture est excellente servie avec du yogourt et des granolas maison.