Cuisinière Électrique de Simplex Electric Co.

Cuisinière Électrique de Simplex Electric Co.

Lieu actuel :

Réserve des collections

Provenance :

Ontario Hydro fait l’acquisition de cet artefact pour son Museum of Electrical Progress vers la fin des années 1960 et, en 1992, la société le transfère dans la collection nationale. La cuisinière avait été offerte au musée d’Ontario Hydro par une importante famille ontarienne.

Histoire technique :

Il s'agit d'un des premiers exemples de cuisinières électriques commerciales. Ses brûleurs rappellent les plaques chauffantes, très populaires à l'époque. La cuisinière était munie de boutons de réglage pour les éléments de cuisson et un indicateur de chaleur sur la porte du four, donnant ainsi davantage de contrôle sur la température.

Historique :

Cette cuisinière a possiblement été utilisée pour une réception organisée par Sir Adam Beck pour célébrer la première distribution publique d'électricité en Ontario. L'événement, tenu dans la ville de Berlin (maintenant Kitchener), a démontré comment cuisiner sur une cuisinière électrique comme celle-ci afin de convaincre les gens d'utiliser ce nouvel appareil.

MSTC
Musée des sciences et de la technologie du Canada
Numéro d’artefact
1992.0876
Fabricant
Simplex Electric Co.
Lieu de fabrication
Cambridge (Massachusetts)
Date de fabrication
1910
Date d'acquisition
1992