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pomme de terre
2 m
Agriculture
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Des chercheurs présentent une solution « é-patate-tante » au film étirable

Profile picture for user Musée de l’agriculture de l’alimentation du Canada
Musée de l'agriculture de l’alimentation du Canada
27 avr. 2018
Saviez-vous que le Canada transforme pas moins de 2,86 millions de tonnes de pommes de terre par année (frites surgelées, pommes de terre instantanées, croustilles, etc.)? Malheureusement, toute cette transformation génère énormément de déchets de pommes de terre. Mais récemment, à l’Université de l’Alberta, une équipe de chercheurs innovateurs ont trouvé un moyen de mettre à profit tous ces restants en le transformant en plastique biodégradable! Regardez cette courte vidéo éducative, produite

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