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55 Résultats :
Illustration tirée d’un livre de recettes Jell-O. On y voit un « syllabub », de la gelée érable et noix, une couronne de gelée aux cerises, des aspics aux tomates farcies, une mousse aux ananas et une gelée étagée. (« Un paquet de Jell-O, vendu 10 ¢ chacun »)
Article
Agriculture
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Recettes rétro : les livres de cuisine de la collection Ingenium

Profile picture for user William Knight
William Knight
Conservateur, agriculture et pêches
4 mai 2020
Les conservatrices Erin Secord et Jessica Lafrance-Hwang ont remarqué un heureux échange d’anciennes recettes dans les réseaux sociaux, et ont suggéré d’en diffuser quelques-unes issues de la collection de documents commerciaux d’Ingenium.
Un lave-vaisselle et machine à laver combinés Thor Automagic. Anon., « Publicité – Thor Canadian Company Limited. » La Patrie, 20 novembre 1948, 4.
Article
Sciences sociales et culture
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Les Asgardiens et Asgardiennes utilisent-ils des Thor Automagic pour laver leurs vaisselle et vêtements?

Profile picture for user rfortier
Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
13 nov. 2018
Bonjour, ami(e) lectrice ou lecteur, et bienvenue au monde merveilleux de l’aviation et de l’espace. Comme vous le savez sans doute maintenant, le sujet d’aujourd’hui est un appareil électroménager à double usage non conventionnel sur lequel votre humble serviteur est tombé alors qu’il parcourait, un parcours virtuel dans les faits, les pages du numéro du 20 novembre 1948 du quotidien La Patrie, publié à Montréal, Québec. Je sais, je sais, un lave-vaisselle et machine à laver combinés ont peu à
Joust pour Atari (n° d’artefact : 2002.0384.001)
5 m
Blogue
Sports et jeux
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Sortir du Tombeau: Deadplay et la préservation des Jeux Vidéo

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Dany Guay-Bélanger
Rédacteur invité, Université Carleton
16 oct. 2018
Les jeux vidéo sont des artefacts de notre patrimoine culturel qui méritent d'être préservés. Mon mémoire de maitrise prend la forme d'un podcast et d'un site Web explorant la préservation du jeu vidéo et qui proposent quelques solutions potentielles à ce problème complexe et pressant.
Vehicle Electrique
4 m
Article
Sciences de la Terre et environnement
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L’essor de la voiture verte — des années 1980 à aujourd’hui

Profile picture for user LTE Program Assistant
LTE Program Assistant
Ingenium
17 juill. 2018
À la fin des années 1980, les Canadiens commençaient à prendre conscience que les émissions de dioxyde de carbone, le réchauffement planétaire, les gaz à effet de serre et les émissions des combustibles fossiles représentaient un sérieux problème.
L’art de la brique
3 m
Article
Génie et technologie
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La construction d’une nouvelle vie colorée

Profile picture for user Sonia Mendes
Sonia Mendes
Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada
14 mai 2018
Avez-vous déjà rêvé d’abandonner votre emploi pour vous amuser avec des jouets à la place? Voilà exactement ce qu’a fait l’ancien avocat de New York Nathan Sawaya, et celui-ci ne pourrait être plus heureux. Nathan Sawaya crée des œuvres d’art inspirantes à partir de l’un des jouets les plus reconnaissables dans le monde : la brique LEGO®. Une exposition de ses créations, THE ART OF THE BRICK (L’art de la brique), a voyagé aux quatre coins du monde et fait partie de l’une des dix « Une exposition
pomme de terre
2 m
Agriculture
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Des chercheurs présentent une solution « é-patate-tante » au film étirable

Profile picture for user Musée de l’agriculture de l’alimentation du Canada
Musée de l'agriculture de l’alimentation du Canada
27 avr. 2018
Saviez-vous que le Canada transforme pas moins de 2,86 millions de tonnes de pommes de terre par année (frites surgelées, pommes de terre instantanées, croustilles, etc.)? Malheureusement, toute cette transformation génère énormément de déchets de pommes de terre. Mais récemment, à l’Université de l’Alberta, une équipe de chercheurs innovateurs ont trouvé un moyen de mettre à profit tous ces restants en le transformant en plastique biodégradable! Regardez cette courte vidéo éducative, produite
Une cuisinière électrique
10 m
Article
Nourriture
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Du Poêle à la cuisinière électrique. La collection de cuisinières

User profile image
Louise Trottier
Ingenium
19 avr. 2018
La collection de cuisinières d’Ingenium comprend une diversité d’appareils – boîtes à feu, poêles de table, plaques de cuisson, poêles-buffets – et témoigne des principales innovations apportées entre 1900 et 1970 à ces électroménagers servant à la cuisson.
La pizza hawaïenne
Article
Nourriture
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La pizza hawaïenne

User profile image
Jen Giller
10 oct. 2017
C’est la sorte de pizza la plus populaire en Australie et l’une des plus populaires dans le monde. Avec sa combinaison unique de jambon savoureux et d’ananas sucré, la pizza hawaïenne est en fait originaire de Chatham, en Ontario. « La pizza n’était pas du tout connue à l’époque », a déclaré le Gréco-Canadien Sam Panopoulos, créateur de la pizza hawaïenne. « Pas même à Toronto. Il fallait aller à Détroit pour avoir de la pizza. » [traduction] Après avoir immigré au Canada dans les années 1930, M
Courtoisie d'Ingenium
Article
Communications
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BlackBerry

Profile picture for user Ingenious - Ingénieux
Ingenious - Ingénieux
4 oct. 2017
Un véritable élan vers l’avenir L’année 1996 est considérée comme l’an zéro de notre ère de communications du « partout-et-tout-le-temps ». Cette année-là, Mike Lazaridis dévoila le prototype de son premier dispositif de communication sans fil. Certes, il y avait déjà, à cette époque, toutes sortes de téléphones cellulaires sur le marché. Mais si la plupart des entreprises de télécommunications et les opérateurs de téléphonie mobile concentraient leur énergie sur la transmission de la voix, cet
An advertisement of a redesigned iron in the 1870s
2 m
Génie et technologie
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Science et technologie : Par les femmes, pour les femmes

Profile picture for user Canada Science and Technology Museum
Canada Science and Technology Museum
7 sept. 2017
(credit d'image: Boston Public Library)
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