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79 Résultats :
Rachel Marie-Louise Clément, née Guillot, en train se saler des fromages camembert Madame Clément produits par Laiterie R.A. Clément (Enregistrée? Incorporée? Limitée?), McMasterville ou Beloeil, Québec. Anon., « Fromages du Québec. » Photo-Journal, 28 août 1952, 33.
Article
Agriculture
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« Si j’avais cent vies, je recommencerais l’aventure du camembert : » Le délicieuse saga québécoise de la famille Clément et de ses fromages

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
1 août 2022
Je vous salue, ami(e) lectrice ou lecteur. Comme vous l’aurez évidemment noté, le sujet de notre estradinaire blogue / bulletin / machin de ce début du mois d’août est de nature alimentaire. Permettez-moi de lancer notre récit par le biais de deux naissances ayant lieu à Francueil, France, un village situé plus au moins au centre de ce pays : - celle de Silvain Adrien Clément, le 16 avril 1874, et - celle de Rachel Marie Louise Guillot, le 8 décembre 1882. Ces deux jeunes gens ayant convolé en
Trois images côte à côte : des concombres emballés dans du plastique, une femme avec une épaule enflammée et le télescope spatial James Webb.
7 m
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Agriculture
Sciences de la Terre et environnement
Génie et technologie
Exploration et arpentage
Nourriture
Médecine
Photographie et film
Sciences
Espace
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3 choses à savoir sur les concombres emballés dans du plastique, le télescope James Webb et les inflammations

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Michelle Campbell Mekarski
Musée des sciences et de…
18 juill. 2022
Pour le blogue de juillet, ils expliquent comment le film plastique sur les concombres pourrait bientôt être inutile, les premières images du télescope spatial James Webb et comment l'inflammation aide à la guérison.
Une publicité de Frisco Soda Water Company de Montréal, Québec, pour la bière Salvador brassée par Reinhardt ‘Salvador’ Brewery Limited de Toronto, Ontario. Anon., « Frisco Soda Water Company. » The Montreal Daily Star, 5 juillet 1912, 5.
Article
Nourriture
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Un conte de deux Reinhardt; ou, Un bref aperçu de deux brasseries canadiennes disparues et oubliées depuis longtemps

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
3 juill. 2022
Willkommen! Bienvenue! Welcome! Mein lesender Freund. Ami(e) lectrice ou lecteur. My reading friend. In eine Geschichte aus zwei Reinhardts. À un conte de deux Reinhardt. To a tale of two Reinhardts. On pourrait dire que notre histoire commence en 1812 avec la naissance de Gottlieb Friedrich Reinhardt, très probablement à Strümpfelbach, Württemberg, un des royaumes qui composent la Rheinische Bundesstaaten, une confédération éphémère (1806-13) d’états clients germanophones établie à la demande
Une publicité typique de O-Pee-Chee Gum Company de London, Ontario. Anon., « O-Pee-Chee Gum Company. » The Aylmer Express, 6 juin 1912, 5.
Article
Nourriture
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« Mâche Mâche Mâche Mâche ta gomme à bulles: » Les sucrés de bons vieux temps de O-Pee-Chee Gum Company Limited de London, Ontario

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
19 juin 2022
J’ai un service à vous demander, ami(e) lectrice ou lecteur. Seriez-vous prêt(e) à envisager la possibilité d’accepter une firme de confiserie canadienne bien connue mais disparue comme un sujet valable sous notre rubrique agriculture et alimentation? Merci beaucoup. Vous aurez bien sûr noté que l’illustration d’aujourd’hui nous est apportée par The Aylmer Express, un journal qui existe encore en 2022. Même si ce nom particulier fait son apparition dans cette petite ville ontarienne située près
Trois images, côte-à-côte, de gauche à droite: des oeufs dans une tablette d'épicerie, des rédifs de corrail depuis l'espace,  une carte du Canada divisé en section de différentes couleurs
12 m
Article
Conservation
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Trois choses que vous devriez savoir sur la réfrigération des oeufs, les récifs de corail vus de l'espace, et les bassins hydrographiques

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
14 juin 2022
Pour l’édition de janvier, elles parlent la réfrigération des oeufs pour la salubrité alimentaire, comment une carte satellitaire des récifs corraliens aide à leur conservation, et comment les bassins hydrographiques nous relient aux océans.
Une publicité typique de Tillson Company Limited. Anon. « Tillson Company Limited. » The Canadian Grocer & General Storekeeper, 13 mai 1892, 19.
Article
Agriculture
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« Un aliment, pas une mode: » La vie et l’époque de Edwin Delevan Tillson de Tillsonburg, Ontario

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Rénald Fortier
Ingenium - Musées des…
15 mai 2022
Votre humble serviteur aimerait commencer ce numéro de notre blogue / bulletin / machin par des excuses. Contrairement à l’accord de gentilles personnes convenu il y a bien des lunes, je n’ai pas inclus de sujet agricole parmi ceux publiés en avril 2022 dans le dit blogue / bulletin / machin. Je remédie par la présente à cette défaillance de ma part avec ce qui suit. Soyez assuré(e) que le ce qui suit en question est en fait assez intéressant. Vraiment. Edwin Delevan Tillson naît en mars 1825 à
Image épissée en trois parties présentant plusieurs pommes de terre non lavées sur un fond blanc, plusieurs collemboles sur des morceaux de glace et une vue en noir et blanc de Mimas, une des lunes de Saturne qui comporte plusieurs cratères, mettant en évidence un très grand cratère d’impact du côté droit.
12 m
Article
Agriculture
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Trois choses que vous devriez savoir sur la galle verruqueuse de la pomme de terre, Mimas, une des lunes de Saturne, et les animaux dotés d’une protection antigel intégrée.

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
22 mar 2022
Pour notre édition de mars, nos conseillères scientifiques nous expliquent comment un champignon de sol a entraîné la mise en quarantaine des pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard, qu’un océan caché pourrait faire vaciller Mimas, une des lunes de Saturne, et comment certains animaux ont une protection antigel intégrée.
Image épissée en trois parties représentant des betteraves à sucre à côté d’un tas de sucre blanc et de cubes de sucre, un océan partiellement couvert de nuages vu du ciel et un robot-jouet humanoïde portant un stéthoscope.
12 m
Article
Agriculture
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Trois choses que vous devriez savoir sur les betteraves, les satellites et la chirurgie robotique

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Renée-Claude Goulet
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
16 févr. 2022
Pour notre édition de février, on s'intéresse à une solution prometteuse pour contrer les conditions routières glissantes en hiver, à la façon dont les satellites améliorent notre capacité à surveiller et à étudier les volcans, et aux raisons pour lesquelles la robotique pourrait jouer un rôle croissant dans les opérations médicales.
Image épissée en trois parties d’une zone de terre desséchée et craquelée, d’un atome entouré d’électrons et de la surface lunaire.
7 m
Article
Agriculture
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Trois choses que vous devriez savoir sur les sols salés, l’invisibilité et le rover lunaire canadien

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Michelle Campbell Mekarski
Musée des sciences et de…
13 déc. 2021
Pour l’édition de décembre, les conseillères scientifiques d’Ingenium explorent le le problème des niveaux élevés de salinité dans les sols agricoles, une percée en matière d’invisibilité et les nouveaux concepts de la mission canadienne du rover lunaire.
Deux créations en pain d'épice et en sucre sont représentées sur un fond sombre; une maquette du télescope spatial James Webb est au premier plan et la fusée Ariane 5 est visible à l'arrière-plan.
3 m
Article
Nourriture
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Un temps des fêtes au goût de pain d’épice au Musée de l’aviation et de l’espace du Canada

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Sonia Mendes
Ingenium – Musées des sciences et de l’innovation du Canada
1 déc. 2021
L’artiste pâtissière Catherine Beddall a créé deux chefs-d’œuvre en pain d'épice pour célébrer le lancement du télescope spatial James Webb à bord d'Ariane 5!
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