Conservation des aliments : De la science, on en mange!

Hours and Location

Conservation des aliments : De la science, on en mange!

AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Exposition permanente
Fermé jusqu’à nouvel ordre
Share
Photo d'un œuf, de la sauce et autre aliments

Pour votre santé et sécurité, l'aire de jeu dans cette exposition n'est pas disponible.

Si « nous sommes ce que nous mangeons », alors nous consommons tous de la science alimentaire – peut-être même sans le savoir. Avec un peu plus d’histoire et un peu moins d’idées reçues, l’exposition Conservation des aliments : De la science, on en mange! raconte comment la science retarde la détérioration des aliments et assure leur salubrité et leur qualité nutritive – de la ferme à l’assiette. Au cours de cette expérience muséale interactive, explorez le monde fascinant de la conservation des aliments aussi bien à la maison qu’à une plus grande échelle. Comprenez scientifiquement pourquoi certaines vieilles méthodes de conservation perdurent et découvrez des innovations qui influenceront vos choix alimentaires à venir. Dans cette exposition, vous trouverez de quoi nourrir votre esprit et votre imagination!

Partenaires

Partenaire majeur

gouvernement du canada