Curiosités culinaires : Clafoutis aux cerises

Hours and Location

Curiosités culinaires : Clafoutis aux cerises

AGRICULTURE
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Date26 juin 2021
HeureDe 10 h à 11 h (séance en anglais) et de 13 h à 14 h (séance en français)
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Une jeune fille et un homme sont assis dans une cuisine blanche, les ingrédients de cuisson étant visibles au premier plan de l'image. La jeune fille sourit alors qu'elle utilise un sac de glaçage pour décorer un biscuit sur une poêle devant elle.
Emplacement
En ligne
Quand
Heures
De 10 h à 11 h (séance en anglais) et de 13 h à 14 h (séance en français)
Description du frais
22 $ par cours pour les non-membres | 20$ par cours pour les membres
Commentaires pour langue
Des séances en anglais et en français seulement sont offertes à des heures différentes. Veuillez-vous inscrire à l'atelier dans la langue de votre choix.

Joignez-vous à nous pour un cours de cuisine virtuel amusant dans le confort de votre foyer! Les personnes participantes assisteront à une expérience de cuisine pratique, animée par une employée du Musée. Cette activité éducative offrira de nouvelles compétences culinaires aux participants et, surtout, un sentiment de satisfaction d’avoir cuisiné leur propre délicieuse gâterie.

Chaque cours présente une recette différente qui sera préparée du début à la fin pendant la séance virtuelle. Les cours de cuisine seront donnés en petits groupes, rendant l’expérience plus personnelle. Les personnes participantes doivent avoir accès à une cuisinière et à des ustensiles de cuisine de base. Le matériel de cours (recette, liste d’épicerie, équipement et instructions de préparation) sera envoyé aux participants par courriel peu après leur inscription. Les gens auront ainsi suffisamment de temps pour rassembler le matériel nécessaire pour le cours. Les personnes participantes recevront un lien Zoom pour accéder au cours.

Remarque :
Les enfants de 13 ans et moins sont les bienvenus, mais un adulte doit être présent pour aider/superviser durant les cours de cuisine virtuels.

Description du cours

Le clafoutis aux cerises est un dessert français traditionnel. Semblable à une tartelette, elle se compose d'une pâte sucrée garnie de cerises fraîches.  C'est une gâterie idéale pour l'été, lorsque les cerises sont en saison. Apprenez comment préparer ce délicieux dessert rustique. Pendant la cuisson, découvrez tout sur les œufs, un ingrédient clé du clafoutis, ainsi que des faits amusants sur les différentes races de poules qui les produisent. La recette, la liste d’épicerie et la liste d’équipement seront fournies aux participants après leur inscription.