À voir et à faire

Soulignons le 50e anniversaire du canola en tant que culture canadienne

Canola! Innovation en croissance

Le canola : nous le consommons, nous l’utilisons pour nourrir nos animaux de ferme et pour alimenter des autobus et des voitures. Cette huile nutritive au goût neutre est idéale pour la cuisson. Transformée en biocarburant, l’huile de canola contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre. La farine de canola constitue, quant à elle, un excellent ingrédient pour l’alimentation des animaux de ferme… sans compter les autres utilisations du canola!  

Il y a 50 ans, des chercheurs canadiens en génétique végétale se sont lancé le défi de créer une huile végétale saine à partir du colza, une plante méconnue poussant facilement dans les Prairies. Après des décennies de collaboration et de travail acharné, les scientifiques ont réussi à développer l’une des cultures les plus importantes au Canada : le Canola.   

Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, avec ses partenaires des secteurs agricoles public et privé, souligne fièrement le 50e anniversaire du canola comme culture canadienne par l’entremise d’expositions et de programmes stimulants axés sur la recherche scientifique, l’ingénierie, l’innovation et l’entrepreneuriat derrière le canola.

Nos partenaires

L’élaboration de ce projet a été guidée par le comité consultatif national sur l’Initiative sur le canola (CCNIC), constitué d’agriculteurs, de scientifiques, de nutritionnistes, d’éthiciens, d’entrepreneurs, et de représentants du milieu universitaire, de l’industrie et du gouvernement.

Voici les partenaires qui soutiennent les programmes :

OR

BRONZE

Agriculture et Agroalimentaire Canada

PROGRAMMATION

Cette exposition a vu le jour grâce au soutien financier du gouvernement du Canada.

Soulignons le 50e anniversaire du canola en tant que culture canadienne :

Canola! Innovation en croissancecafm


Type : de longue durée

Canola! Partez à la découverte de l’ingéniosité qui a engendré cette culture canadienne en laboratoire, à la ferme et dans notre quotidien.

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Canola : l’histoire d’une innovation canadienne – Exposition itinérantecafm


Type : itinérante

Canola : l’histoire d’une innovation canadienne explore l’aspect scientifique du développement, de la récolte et de l’avenir de ce produit

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